人の手でマユから糸を引いて糸をつくり、そしてそれを織って布をつくる。少し前までは誰でも知っていた伝統の技ですが、今では忘れ去られようとしています。

牛首袖はこの伝統を今なお受けつぎ、一反一反手作業で生産しています。 　

白山工房では、この作業を順に見学することができます。また、昔の貴重な紬に関する資料なども展示されておりますので、牛首紬の長い歴史に触れることができます。おみやげや贈り物に最適な小物もお買い求め頂けますので、お気軽にお立ち寄りください。

また、金沢市にほど近い鶴来町には牛首紬ギャラリースペース『加賀乃織座』もございます。

●資料展示室

かつて牛首紬を織るために使われていた織機「地機（じばた）」や、江戸時代の牛首紬などを中心に貴重な資料を展示してあります。

●工場見学

のべ引き（繭から糸を引き出す作業）からはた織り作業場まで牛首紬の工程を順に見学できます。

●作品展示コーナー・売店

牛首紬の作品展示や小物の販売をしています。